Otto Bemberg creó en el año 1888 la “Cervecería Argentina” con el fin de convertirla en una empresa familiar en la localidad de Quilmes, provincia de Buenos Aires. Más tarde, en octubre de 1890 se tiró el primer chopp, que empezó a ser comercializado con el nombre de la localidad en donde estaba ubicado.
El crecimiento de la empresa en la zona fue un factor decisivo para la expansión misma de la localidad, que con el tiempo y el progreso de la cervecera fue llamada la “ciudad industrial”, cuando por los años 30 los progresos tecnológicos la encaminaron por un incansable crecimiento. 
Ya una década anterior a este boom de adelantos tecnológicos, salieron a la calle los camiones de distribución de la empresa que se sumaban a los carros tirados por caballos, al tren y al tranvía que, hasta entonces, cumplían en parte la tarea de entregar el producto. 
Por los años sesenta, y ya con el la televisión como medio de comunicación instalado, Quilmes no desaprovechó esa oportunidad y supo adaptarse a los cambios. Los cantantes de moda de aquel entonces eran los encargados de verbalizar los jingles de la empresa y así convertirla una figura femenina con “La espumita”. 
Por los setenta, ya la cerveza se había consolidado entre los jóvenes, y personajes inolvidables como Sandrini, Graciela Borges, Alfredo Alcón, Jorge Barreiro, Elsa Daiel fueron las caras de las publicidad.
En los bares, lugares de encuentro y charlas de los argentinos por excelencia, la compañía supo también ser pionera en la utilización de merchandising. Almanaques, portavasos, todo impregnaba su marca. 
Más tarde, supo abrirse camino entre los cambios y la masificación de los medios de comunicación., creando nuevos conceptos publicitarios con historias que siempre terminaban en final feliz. Hoy, “El sabor del encuentro”, ya está instalado en la sociedad y para la empresa es sinónimo de calidad de vida. 
Pero los hábitos cambian y aparecen nuevos consumidores, a los cuales Quilmes no tarda en llegar rápidamente. En 1993 crea “Liberty”, la primera cerveza sin alcohol del país, para más tarde ser pionera del mercado con el lanzamiento de “Quilmes Light” en 1997. 
No se podía dejar de lado su entrada en lo que es una de las mayores pasiones argentinas, el fútbol. Más allá de estar presente en los mejores equipos, Quilmes se convirtió en el Sponsor Oficial de la Selección Argentina.
Muestra de ello han sido sus premiados comerciales dedicados al fútbol, pero fundamentalmente el juego de la marca con el celeste y blanco incluido en su isologo actual. \"Gol\", \"Himno\" y \"Sponsor\", son sólo algunos comerciales de la empresa que jugaron fuerte por el \"ser argentino\".
Ya en 1998 la compañía argentina comenzó a exportarse a los Estados Unidos y Europa y ganó el puesto número uno en su país.
Quilmes pertenece al grupo Quinsa, cuya rama principal es la de la cerveza, pero también está la división de aguas, en donde se comercializa Eco de los Andes Sociedad Anónima, que nace a partir de una asociación con Perrier- Vittel.
Además, la compañía incursionó fuerte en el negocio de gaseosas con la compra de BAESA, es decir, la franquicia de Pepsi. 
Quilmes domina aproximadamente el 75% del mercado argentino de cerveza. En 2006 un gran porcentaje de las acciones de la empresa pasó a manos brasileñas, al ser adquiridas por la empresa AmBev en valor de 1.800 millones de dólares.
La empresa tiene plantas en Quilmes, Zárate, Tres Arroyos, Corrientes, Tucumán y Mendoza. También está en exportación para varios países de Sudamérica, España, Estados Unidos o Australia entre otros. Vende aproximadamente un total de 17 millones de hectolitros de cerveza al año.
Producto
El contenido se encuentra dentro de una botella de vidrio de capacidad de 330 cc o 680 CC, con tapa del tipo corona y etiqueta de papel en frente y al dorso del envase. Variedades:
Quilmes Cristal es la marca emblema de Cervecería y Maltería Quilmes, la cerveza líder del mercado, y, sin lugar a dudas, la preferida de los argentinos. En 1890 se sirvió el primer chopp de Quilmes, y en ese momento comenzó una historia de calidad y tradición cervecera que se ha transmitido de generación en generación y que, aún hoy, continúa escribiéndose. Quilmes Cristal simboliza el sabor que eligen los argentinos desde hace más de un siglo.
Quilmes Cristal es la cerveza para todos aquellos que disfrutan del sabor del encuentro. Es la cerveza para aquellos que valoran la familia y la amistad, que disfrutan de la diversión y del compartir cosas con los demás.
Su equilibrio perfecto entre cuerpo, suavidad y amargor permiten que la cerveza Quilmes sea elegida en cada destino, y que cada vez más gente fuera de la Argentina pueda también disfrutar su refrescante y original sabor.
Quilmes Bock es una cerveza elaborada bajo una receta centenaria, con una fina selección de cereales malteados, que desde el inicio de la compañía mantiene su calidad y liderazgo en el mercado de cervezas negras. La característica principal es su fuerte sabor amargo, profundo y distintivo, y su color borravino oscuro. Forma parte de la identidad de las Bock sus notas punzantes y agrestes, con un marcado aroma a cereales tostados y frutos maduros. El cuerpo de una cerveza Bock es intenso y de espuma densa.
Quilmes Stout se destaca por el dulzor, característica que la distingue de las otras cervezas negras del mercado. Las Stout poseen un sabor inconfundible a caramelo de fácil percepción, tienen un aroma a malta tostada, donde se destaca la esencia de la levadura que remite a café y su color es negro intenso. Esta cerveza posee un cuerpo cremoso de trama perfecta.
Quilmes Red Lager es una cerveza roja que se destaca por su equilibrio, cremosidad y su delicado sabor amargo. Resulta fácil de tomar e ideal para resaltar momentos especiales. Su color rojo cobrizo es producto de la perfecta combinación de maltas finamente seleccionadas y el tostado natural de los taninos de la cebada durante el proceso de malteo. Quilmes Red Lager esta elaborada con materias primas finamente seleccionadas, de leve aroma, amargor delicado y ligero sabor cremoso. Se recomienda beberla a una temperatura que ronde entre los 7° y 10º. Quilmes Red Lager, una nueva variedad para descubrir tus sentidos.
Logística
“Cervecería Quilmes S.A.” envíos a todo el país y exterior.
Distribución:
América del norte: Estados Unidos, México.
América del sur: Perú, Colombia, Brasil, Guyana francesa, Chile.
América del centro: Honduras, Costa Rica, Puerto Rico.
África: Angola.
Asia: Corea, China, Israel.
Europa: España, Inglaterra, Italia, Dinamarca, Finlandia, Irlanda.
Oceanía: Australia.
Impulsión
Promoción:
Promo Metálica – Quilmes Rock 2010
Cervecería y Maltería Quilmes dio a conocer su nueva promo para la ciudad de Córdoba denominada ”Metálica – Quilmes Rock 2010” que tendrá vigencia desde el 8 de Enero de 2010 al 21 de Enero de 2010.
Para participar se deberán registrar en la Sección Quilmes Rock, del sitio www.quilmes.com.ar y una vez ingresados ingresando fecha, código de lote y hora de una botella de cerveza Quilmes.
Los ganadores se llevaran una de las 50 entradas en juego para ver a Metálica en Córdoba el 24 de Enero.
Promoción Quilmes “La formula del encuentro”
22 de September de 2009
Quilmes presenta su nueva promo “Futbol, amigos y Quilmes, la formula del encuentro “vigente hasta el 15 de Octubre de 2009 y mediante la cual regalará Mini Cines, Heladeras edición Limitada, y Camisetas Oficiales de la Selección Argentina.
Para participar de la promo – que estará disponible solo para algunas ciudades- deberán ingresar al sitio www.quilmes.com.ar y colocar en la sección de la promo el código que aparece debajo de las tapas de cerveza con el cual participará de los sorteos.
Además hay miles de Quilmes Cristal de regalo para los que encuentren la leyenda “EL SABOR DEL ENCUENTRO”. Más información en las bases y condiciones
Promocion "Quilmes Macht 2009"
2 de June de 2009
Cervecería y Maltería Quilmes lanzó una nueva promo donde sorteará cinco viajes a Salta para ver el torneo de Rugby Quilmes Match 2009 y cientos de camisetas de los Pumas.
Para participar de la promo hay tiempo desde el 13 de Mayo de 2009 al 10 de Junio de 2009 y se puede acceder a participar de dos formas: Por SMS o por la WEB de Quilmes.
Publicidad:
Publicidad de Quilmes “En tu ciudad”
Quilmes lanzó su nueva publicidad “En tu ciudad” que cuenta con un toque de humor como en los anteriores comerciales, la historia de su fundador Otto Bemberg que se instaló en Quilmes para elaborar la emblemática cerveza Argentina, pero tranquilamente se podría haber instalado en otra ciudad.
Mundial Sudáfrica 2010: la publicidad de Quilmes (Dios)
sábado, mayo 15, 2010
Pasan los días, pasan los jugadores, pero lo que no pasa es la publicidad. A un mes de la Copa del Mundo FIFA Sudáfrica 2010, los spots se multiplican jornada a jornada. De acá y de allá, las hay buenas, regulares y malas. Aunque últimamente ganan las malas por goleada. Y justo en este momento se lanzó la publicidad de Quilmes. "La publicidad" que se espera cada cuatro años.
Esta vez, con Dios (no es Maradona, para lamento de muchos) como protagonista, la cervecería muestra diversos momentos mundialistas y la responsabilidad que tuvo él en algunas jugadas, así como las acciones samaritanas (?) de Maxi Rodríguez, Burruchaga y cía.
El accionar de las publicidades de Quilmes no son bien vistas por muchos argentinos. No por la cerveza, sino por lo que sucedió cada vez que lanzaron una en los últimas años: la selección no mostró su mejor nivel. Por eso, existen grupos en Facebook como "Las publicidades de la Quilmes para el Mundial son mufa".
Los responsables del spot son, otra vez, los muchachos de la agencia Young & Rubicam. Los mismos de "Argentinos", la publicidad de TyC Sports.
Merchandising:
Precio
Cerveza Quilmes de 970cc $ 4,00
Cajon Carveza Quilmes Completo $ 30,00
Quiles Lata o Porron 354cc $ 2,25
Cerveza Quilmes Botella De Aluminio $12,00
Cerveza Quilmes Lata Grande 55cc $2,90
Lata Cerveza Quilmes Edición Limitada - Beer Can $20,00
Botella Cerveza Quilmes 115 Aniversario Edición Limitada $ 6,00
Publicidad Gráfica:
La publicidad cumple cumple con la función de que el producto sirve para crear un ambiente mas ameno o divertido entre amigos, utilizando las frases “El sabor del encuentro” y “El placer de tomar una Quilmes”.
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